Польза помидоров и их влияние на здоровье

Сила продуктов питания в деле профилактики заболеваний сегодня уже не подвергается сомнению.

Так, определенным лечебным эффектом отличаются помидоры.

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и к. б. н., биолог Екатерина Баранова рассказали о том, какие помидоры максимально полезны, могут ли они защитить от рака и стоит ли их есть людям с подагрой.

Один из больших страхов многих — помидоры могут провоцировать камни и ухудшение ситуации при подагре.

Да, к сожалению, могут. У большинства томатов есть оксалаты, которые находятся как в листьях, так и плодах. И они могут откладываться в суставах и иных органах. Поэтому людям с такими нарушениями надо томаты ограничивать. Но важно понимать, что даже здоровому человеку не рекомендуется съедать в чистом виде более 200 граммов помидоров в день, — пояснила биолог.

Снижают ли помидоры риск рака?

Существуют исследования, которые указывают на то, что регулярное потребление помидоров может быть связано с пониженным риском развития некоторых видов рака, особенно рака простаты. Это может объясняться высоким содержанием ликопина, мощного антиоксиданта, который придаёт помидорам их яркий красный цвет. Ликопин, как показывают исследования, обладает противовоспалительными свойствами и может способствовать уменьшению окислительного стресса в организме.

Тем не менее, важно помнить, что помидоры не являются панацеей, и их потребление должно быть частью сбалансированной диеты, богатой разнообразными фруктами и овощами.

Для людей, страдающих от подагры, стоит рассмотреть возможность замены помидоров другими овощами и фруктами, которые не содержат оксалаты и могут быть безопаснее для здоровья суставов.

В заключение, помидоры могут быть полезными, но, как и с любыми продуктами, важно учитывать индивидуальные особенности здоровья и следить за количеством потребляемого продукта.